スポンサーサイト このエントリーをはてなブックマークに追加
-------- -- --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告 |
ワカサギのお味は…? このエントリーをはてなブックマークに追加
2012-01-07 Sat 22:39
あ、そういえばワカサギのお味のことを書いてなかったわね。

今回は、残念ながらおすそわけの引き取り手が現れなかったため、総勢58匹すべて、調理させていただきました。



ふだんはめんどくさいので、まずやらない揚げものなんですが、ワカサギと言えばやっぱり揚げなくちゃ! ということで、キャノーラ油を買ったり、油のポットを買ったり、「そこからかい!」という突っ込みが入りそうな買い物を済ませ、揚げ物をやりましたよ。



今回やったのは、フライ? てんぷら? から揚げ? ノンノン。素揚げです。素揚げ。だって簡単じゃない。



58匹もいると、いっぺんに食べきれないんじゃ…、と心配していたんですが、なにせチビちゃんが多かったので、ふつうに居酒屋メニューの1.5人前くらいの量でした。

2012-01-05 21.33.48

あは~ん、ピンボケ御免。



とにかく揚げただけのワカサギ。これを塩でいただきます。

ちなみに揚げ方は、最初は少し低めの温度でゆっくり揚げ、火が通ったら高温にしてカラッと仕上げます。



お味のほうは…、チビちゃんが多いので、カリッと香ばしい、スナック感覚のワカサギ!

釣りたてなので、特に下処理をしなくてもまったく魚臭さなどはありません!

うまい、うまい~~~!



あっという間に全部食べちゃいました。ビックリ!



これは、もっといっぱい釣らないと、おすそわけにならないわね。少なくとも50以上はないと一瞬でなくなっちゃう。

だって食べやすいし、おいしいし。




これを食べて、「もっとうまくなってたくさん釣らなきゃ」とモチベーションも上がってきました。

帰ってきてからネットで調べて、「もう少しこういうところに気をつけたほうがいい」とか「うまい人はこういうところを見ている」という課題が見えてきたので、今はまた釣りに行きたくてたまりません。

始めたばかりのときって、調べて考えて、すぐに課題がたくさん見つかるし、それを試すと一つ上のステージに比較的簡単に上がれるから、やりたくてたまらなくなっちゃうんですよね。サルですわ。ワカサギ釣りサル。



次回、いついけるかわからないけど、こんどこそ3ケタの釣果を目指して、楽しんでこようと思っております。


別窓 | 2012釣り | コメント:0 | トラックバック:0 |
<<宴でした | 「おもしろがり屋」樋口サトシのブログ | 自主トレ的仕事始め>>
この記事のコメント
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
| 「おもしろがり屋」樋口サトシのブログ |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。